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五常大米為什么那么貴?

    都說五常大米是好吃的大米,其實(shí)也是很多人想買卻買不到的一種大米。


    五常從1835年開始就種植水稻,距今已有176年的歷史。受產(chǎn)區(qū)特別的地理、氣候等因素影響,五常大米顆粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁,是日常生活中做米飯的佳品。


    傳說,對(duì)飲食挑剔到特別的慈禧太后也多次提起“非此米不能盡食”。“五常米,帝王糧”的民諺在白山黑水間廣為傳唱。


    價(jià)格貴主要的原因有三點(diǎn):


    一是其優(yōu)良品質(zhì)。


    因?yàn)樗旧L(zhǎng)季節(jié)在每年的(4月—9月) 五常大米一年只收割一次。而南方水稻生長(zhǎng)期短,一年兩季或三季,生產(chǎn)周期長(zhǎng)的大米肯定是比生長(zhǎng)周期短的大米更營(yíng)養(yǎng),更美味。所以價(jià)格也會(huì)更加高一籌。


    二是五常大米擁有特別的生長(zhǎng)環(huán)境。


    地處世界三大黑土帶之一,中溫帶大陸氣候,充沛的日照,天嘫河水灌溉,成熟期長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)晚熟水稻品種,富含多種有益成份,使得五常大米較其他大米品種更為美味!


    三是其極低的產(chǎn)量。


    五常大米年產(chǎn)量至多為105萬噸,但業(yè)內(nèi)人士估算,市場(chǎng)上標(biāo)售的“五常大米”至少有1000萬噸。這意味著,市場(chǎng)上大量的五常大米都是假冒的。


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