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長(zhǎng)蟲(chóng)的大米可以使用冰箱冷凍嗎?

    過(guò)去,人們常常喜愛(ài)把五常大米置于陽(yáng)光下暴曬,這么做非但達(dá)不到殺死米蟲(chóng)的意圖,反而會(huì)拔苗助長(zhǎng),由于兩三天后,大米中的米蟲(chóng)定會(huì)有增無(wú)減,并且暴曬后的大米因喪失水分而影響口味。


    預(yù)防五常大米生蟲(chóng)可以使用冰箱冷凍法,放入冰箱冷凍24小時(shí)。生蟲(chóng)不嚴(yán)峻的,能夠?qū)⒋竺走B口袋一同放入冰箱冷凍室里邊,等凍了24小時(shí)今后再取出,這時(shí)小蟲(chóng)都被凍死變成紅黑色的,很簡(jiǎn)單撿出來(lái),并且不會(huì)影響大米原有的口感。


    溫馨提示:準(zhǔn)確的做法是將生蟲(chóng)的大米放在陰涼通風(fēng)處,放在陰涼處曬干五常大米生蟲(chóng)后,讓蟲(chóng)子漸漸爬出,然后再篩一篩就可以了。

  


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