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五常大米有什么特別之處?

    五常大米簡(jiǎn)言之,就是指具有良好的外觀、蒸煮、食用以及營養(yǎng)較高的商品大米。

    五常大米是提供B族維生素的主要來源,是預(yù)防消除口腔炎癥的重要食療資源;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺效果;米湯有、養(yǎng)陰的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用。是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)。大米的種類非常多,不同的種類有不同的營養(yǎng)價(jià)值。營養(yǎng)大米我們選擇東祺,品質(zhì)更放心。


    碾米品質(zhì):碾米品質(zhì)指稻谷在礱谷出糙、碾米出精等加工過程中所表現(xiàn)的特性,通常指的是稻米的出糙率、精米率及整精米率,而其中精米率是稻米品質(zhì)中較重要的一個(gè)指標(biāo)。精米率高,說明同樣數(shù)量的稻谷能碾出較多的米,稻谷的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高;整精米率的高低關(guān)系到大米的商品價(jià)值,碎米多商品價(jià)值就低。一般稻谷的精米率在70%左右,整精米率一般在25%-65%。


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